ברכה זו פותחת את "בְּרָכוֹת הַשָּׁחַר" ובה אנו מודים לבורא עולם: "אֲשֶׁר נָתַן לַשֶּׂכְוִי בִּינָה לְהַבְחִין - בֵּין יוֹם וּבֵין לַיְלָה", מדוע זכה "הַשֶּׂכְוִי" בכבוד גדול זה? "הַתַּרְנְגוֹל" נקרא בתנ"ך "שֶּׂכְוִי" כנאמר בספר "אִיּוֹב", ל"ח: "מִי נָתַן לַשֶּׂכְוִי בִינָה", מכאן למדו חז"ל כי למילה "שֶּׂכְוִי" יש פירוש נוסף  "הַלֵּב". פרשן התפילות הָרַב דָּוִד אַ‏בּ‏וּ‏דִרְהַ‏ם, כתב כך: "וְזֶהוּ דְּבַר פֶּלֶא שֶׁאֵין בָּעוֹלָם מִי שֶׁיּוֹדֵעַ לְהַבְחִין בֵּין יוֹם לַלַּיְלָה וַאֲפִלּוּ הָאָדָם שֶׁהוּא בַּעַל דֵּעָה וְהַשֵּׂכֶל, אֶלָּא הַתַּרְנְגוֹל".

מסיבה זו, אנו מודים בכל בוקר לבורא עולם שנתן לנו את "בִּינַת הַלֵּב" המופלאה של "הַשֶּׂכְוִי" הפותח את "בְּרָכוֹת הַשָּׁחַר". המושג ההלכתי "קְרִיאַת הַגֶּבֶר (תַּרְנְגוֹל)" הוא הזמן שלפני "עֲלוֹת הַשַּׁחַר" ובו החלו העבודות במקדש.

בְּרָכוֹת הַשָּׁחַר: ברכות אלו עוסקות בפעולותיו הראשונות של האדם מרגע השכמתו בבוקר ואומרים אותן במהלכה של "תְּפִילַּת הַשַּׁחַר" הכוללת מספר פרקים, ובהם: פיוטי תפילה שונים, פרשיות מספר התורה העוסקות בסדר של עבודות בית המקדש, מובאות מדברי חז"ל מן "הַמִּשְׁנָה", "הַתַּלְמוּד הַבַּבְלִי" ועוד, לפניכם הנוסח המלא של "בְּרָכוֹת הַשָּׁחַר": 

"בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר נָתַן לַשֶּׂכְוִי בִּינָה לְהַבְחִין בֵּין יוֹם וּבֵין לַיְלָה.

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, שֶׁלֹּא עָשַׂנִי גּוֹי.

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, שֶׁלֹּא עָשַׂנִי עֶבֶד.

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, שֶׁלֹּא עָשַׂנִי אִשָּׁה.

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, שֶׁעָשַׂנִי כִּרְצוֹנוֹ.

נשים אומרות נוסח זה: בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, פּוֹקֵחַ עִוְּרִים.

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, מַלְבִּישׁ עֲרֻמִּים.

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, מַתִּיר אֲסוּרִים.

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, זוֹקֵף כְּפוּפִים.

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, רוֹקַע הָאָרֶץ עַל הַמַּיִם.

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, שֶׁעָשָׂה לִי כָּל צָרְכִּי.

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר הֵכִין מִצְעֲדֵי גָבֶר.

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אוֹזֵר יִשְׂרָאֵל בִּגְבוּרָה.

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם עוֹטֵר יִשְׂרָאֵל בְּתִפְאָרָה.

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, הַנּוֹתֵן לַיָּעֵף כֹּחַ.

"בָּרוּךְ אַתָּה ה', אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעולָם, הַמַּעֲבִיר שֵׁנָה מֵעֵינָי וּתְנוּמָה מֵעַפְעַפָּי".

מָה אַתָּה עוֹשֶׂה שֶׁאַתָּה קָם בַּבֹּקֶר?

פְּעוּלּוֹת הָאָדָם וְהַבְּרָכוֹת: לפניכם סדר "בְּרָכוֹת הַשַּׁחַר" על פי סדר "פְּעוּלּוֹת הָאָדָם" כמובא בַּגְּמָרָא, מַסֶּכֶת "בְּרָכוֹת". (סדר זה שונה מהסדר המופיע בסידורי התפילה שהובא לעיל)

כאשר שומעים את קול התרנגול, מברכים: "בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר נָתַן לַשֶּׂכְוִי בִּינָה לְהַבְחִין בֵּין יוֹם וּבֵין לָיְלָה".

כשפוקחים את העיניים, מברכים: "בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, פּוֹקֵחַ עִוְרִים".

במתיחת האיברים וכאשר מתיישבים על המיטה, מברכים: "בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, מַתִּיר אֲסוּרִים".

שיורדים מהמיטה מברכים: "בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, רוֹקַע הָאָרֶץ עַל הַמָּיִם".

כאשר מזדקפים, מברכים: "בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, זוֹקֵף כְּפוּפִים".

שלובשים את הבגדים, מברכים: "בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, מַלְבִּישׁ עֲרוּמִּים".

שמתחילים ללכת, מברכים: "בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, הַמֵּכִין מִצְעֲדֵי גָבֶר".

שנועלים נעליים, מברכים: "בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, שֶׁעָשה לִּי כָּל צָרְכִּי".

שחוגרים חגורה, מברכים: "בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אוֹזֵר יִשְׂרָאֵל בִּגְבוּרָה".

שמכסים את הראש: "בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹהֵנוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, עוֹטֵר יִשְׂרָאֵל בְּתִפְאָרָה".

"אֶפְשָׁר לִמְצוֹא עֶבֶד שֶׁהוּא מָלֵא חֵרוּת, וּבֵן חוֹרִין שֶׁרוּחוֹ רוּחַ שֶׁל עֶבֶד".  (הָרַב קוּק)

(מתוך ספר "סדר היום היהודי")