מַחְסוֹם לַפֶּה: "הוּאֹ שֶֹשְּלֹמֹה אָמַר בְּחָכְמָתוֹֹ שׁוֹמֵר פִּיו וּלְֹשוֹנוֹ שׁוֹמֵר מִצָּרוֹת נַפְֹשוֹ. כְּלוֹמַר, שׁוֹמֵר פִּיו מִלֶּאֱכוֹל מַאֲכָל רָע אוֹ מִלִּשְׂבֹּעַ. וְאָמַר הֶחָכָם, הָאוֹכֵל דָבָר מֻעָט מִדְּבָרִים הַמַּזִּיקִים, אֵינוֹ מַזִּיק לוֹ כְּמוֹ הָאוֹכֵל הַרְבֵּה מִדְּבָרִים הַטּוֹבִים".

דִּיאֶטָה לְפִי הַגִּיל: "הָאָדָם בִּנְעוּרָיו כֹּח הָעִיכּוּל שֶֹלּוֹ חָזָק, וְעַל כֵּן צָרִיךְ מָזוֹן תָּדִיר יוֹתֵר מִן הָאִיֹש אֲֹשֶר הוּא בְּאֶמְצַע יָמָיו. וְהַזָּקֵן לַחֲלִישוּת כֹּחוֹ צָרִיךְ שֶֹיִהְיֶה מַאֲכָלוֹ קַל, וּמְעַט בְּכַמּוּת וְהַרְבֵּה בְּאֵיכוּת לְהַחֲזָקַת כֹּחוֹ".

דִּיאֶטָה לְפִי הָאוֹפִי: "בְּנֵי הָאָדָם אֵינָם שָׁוִוים בְּמִזְגָּם. יֵש מִי שֶׁמִּזְגוֹ חַם, וְיֵֹש מִי שֶׁמִּזְגוֹ קַר, וְיֵשׁ מִי שֶׁמִּזְגוֹ מְמֻצָּע וְהַמַּאֲכָלִים גַּם כֵּן מְשֻנִּים. וּמִי שֶׁמִּזְגוֹ מְמֻצָע יֹאכַל מַאֲכָלִים שֶֹהֵם גַּם כֵּן מְמֻצְעִים. אֲבָל מִי שֶֹאֵין שֶׁמִּזְגוֹ מְמֻצָע, צָרִיךְ שֶׁיֹאכַל מַאֲכָלִים שֶׁהֵם קְצָת הֵפֶךְ מִזְגּוֹ".

עַצְבָּנִי אוֹ רָגוּעַ?: "מִי שֶׁמִּזְגּוֹ חַם לֹא יֹאכַל דְּבָרִים חַמִּים אֶלָּא יֹאכַל מַאֲכָלִים שֶׁהֵם קְצָת קָרִים וַחֲמוּצִים. וּמִי שֶׁמִּזְגּוֹ קַר יֹאכַל מַאֲכָלִים שֶׁהֵם קְצָת חַמִּים".

דִּיאֶטָה לְפִי עוֹנוֹת הַשָּׁנָה: "בִּימֵי הַחֹם נֶחֱלָֹשִים כְּלֵי הָעִיכּוּל מִן הַחֹם. וְעַל כֵּן רָאוּי שֶׁיִהְיֶה שִׁעוּר הָאֲכִילָה בִּימֵי הַחֹם פָּחוֹת מִבְּימֵי הַקֹּר. וְֹשִעֲרוּ חַכְמֵי הָרוֹפְאִים לֶאֱכוֹל בִּימוֹת הַחַמָּה רַק שְׁנֵי שְׁלִישִׁים מִמַּה שֶׁהוּא אוֹכֵל בִּימות הַגְֹּשָמִים. וְכֵן יִֹשְתַּנֶה הַמַּאֲכָל לְפִי הַזְּמָן וּלְפִי הַמָּקוֹם. בִּימוֹת הַחַמָה יֹאכַל מַאֲכָלִים קָרִים וּבִימֵי הַקֹר, מַאֲכָלִים חַמִּים. וְכֵן בִּמְדִינָה קָרָה, מַאֲכָלִים חַמִּים. וּבִמְדִינָה חַמָה, מַאֲכָלִים קָרִים".

דִּיאֶטָה וּסְפּוֹרְט: "כְּלָל גָּדוֹל בְּדַרְכֵי הָרְפוּאָה, שֶׁקֹּדֶם הָאֲכִילָה יִיגַע בַּהֲלִיכָה אוֹ בַּעֲבוֹדָה עַד שֶׁיִתְחַמֵּם גוּפוֹ וְאַחַר כָּךְ יֹאכַל. שֶׁנֶאֱמַר: בְּזֵעַת אַפֶּיךָ תֹּאכַל לֶחֶם".